ゆずぽん

今年も親戚宅からゆずをどっさりいただいてきました。
毎年これらをひとつひとつ搾り、自家製ぽん酢を作っています。



れんこんのはさみ揚げ、かつおのたたき、てっさなどに添えています^^
水炊きや湯豆腐などの鍋料理の時にも。

ぴぴっとした酸味が決め手の店主オリジナルゆずぽん酢となります☆彡